山龙胆

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TUhjnbcbe - 2024/10/2 15:50:00
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我对广州的食物念念不忘,却被无情地拒绝了,所以,我打算在这个月举办一个部门的派对。不如借此去厦门吃一顿广州美食。

一年前,我就对泷悦广州菜念念不忘,一只小龙虾让我情不自禁地爱上了她,一想到她做的鸡尾酒,我就忍不住想起来了。

但今次来,我得为大家着想,让大家自由选择,我就说广州的特色美食。

宝龙一城的对面,是一间以粤菜为主的餐馆,一层和二层都有雅间,很有隐私。虽然不是很奢华,但也很优雅,有一张桌子,一件一件的摆设,营造出一种中国的氛围。

天麻红烧鱼头,将整块的鱼头和其它的肉块放在锅里,用天麻熬煮,味道香醇,刺激味觉。

椒环金蒜炖乌龟,将龟片切成小片,用辣椒和大蒜一起炖至龟肉软烂,蒜香调味。而黄鳝煲的效果也是一样的。

跟闽南的生蚝不太一样,这是一种油炸后的生蚝,上面有一层薄薄的酥皮,入口即化,里面有很多牡蛎。

用桑芽浸泡的手打鱼球,口感酥脆,配上鲜嫩的桑树叶子,可以起到清凉的作用。

皇帝陛下的炖汤米,广州的美食离不开炖盅,一股浓郁的香味扑鼻而来,让人很是喜爱。

独特的法国澳龙海胆汁,里面裹着一层海胆奶酪,入口即化,美味的滋味在嘴里汇集,十分美味。

福建人没有料到,这条普通的龙胆竟然可以用来制作辣椒酱,比起蒸锅,它的味道要浓郁一些,也不会失去原有的味道。

我觉得泷悦广州的特色也是以海鲜为主,味道不算太过浓烈,很适合闽南人的口味。比起闽南的菜肴,无论是菜品还是口味,都要更加的丰富,对于朋友来说,这是一个很好的机会,也是一个很好的位置。

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