很久没吃到环境特色且漂亮的餐厅了，外面看似极简风的白色，推开小小的木门进去，里面是浓艳的南洋风装潢。
是餐厅，也像一个复古风的酒馆，用餐或是拍照打卡都很有意思~
餐厅叫臻尚融合菜，看到菜单我懂了，应该是把客家菜的山珍与闽南菜的海鲜融合，精致闽菜一网打尽。
很独特的风味，能吃出淡淡的茶香，但蛋原有的味道几乎吃不出来了，口感很绵滑，味道比较清淡，是一道适合单独品尝的凉菜。
这几乎是每一家闽南菜餐厅的都有的一道菜，但吃了这么多次我还是想夸，每家店点这道菜都好吃啊！不会踩雷的一道美食，有海鲜的鲜美，又有油炸的香酥，酱汁炒过以后吃起来又香又过瘾~
来福建一定要试试吃新鲜的笋，作为产地鲜笋，那原味真的香甜，这道菜基本就是原汁原味煮熟，直接吃是淡淡的清甜笋味，蘸酱吃就是另一种风味了，我虽然喜好重口味，但唯独爱吃这笋的原味。
我特别爱吃龙胆石斑，尤其是清蒸风味的是我的最爱，这道用青麻椒蒸的，既有清蒸鱼的鲜美，又有青麻椒的椒香，几乎不辣特别合我口味，总体还是偏清蒸风味，不算重口。
清香型汤水，滋补养生美味俱全，吃一些重口味菜以后，喝汤特别解腻。
还有鲍鱼猪脚饭、花菇年糕烧、酒香蒸黄鱼、卤水拼盘等都挺好吃，而且下饭。
不过姜母鸭、红菇豆腐、客家盐酒鸡，感觉口味有些偏淡了，分量也不多，虽然口味也还行，但没必要特意试了。
包厢不少，可以商务宴请；大厅的环境适合家庭或朋友聚餐，情侣约会这环境氛围也是挺好的。
交通很便利，距离BRT二市站就几百米，店门口还正好有个停车场~