有没有这个假期准备去意大利的小可爱？
说起意大利的饮品，大家首先想到的肯定是浓缩咖啡、红葡萄酒这些，但其实意大利还有一种人见人爱的国民鸡尾酒。
菌菌去意大利的时候，发现意大利的帅哥美女阿姨老大爷们从早到晚都在喝一种超级漂亮的橙色气泡酒，这种酒太流行了，以至于在餐馆、酒吧、甚至面包房都能买到，高级点的用葡萄酒杯盛着，点缀以甜橙片，普通点的就用一次性纸杯端着在大街上喝。
这就是菌菌要给你们推荐的，名列世界最受欢迎鸡尾酒前十名的——
AperolSpritz
不过现在，这种全世界原本独一无二的意大利AperolSpritz突然多了个竞争者，那就是LVMH集团这个夏天新推出的CHANDONGardenSpritz。
这可把阿尔卑斯山那边的意大利人气坏了，意大利的几大报社纷纷发文谴责LV这是赤果果的无耻抄袭，只有意大利威尼斯的Spritz才配叫真正的Spritz。
啥是Spritz？
Spritz的历史可以追溯至19世纪的威尼斯，当时的威尼斯被奥地利哈斯堡王朝统治，所以有很多从奥地利来的商人和士兵，他们不习惯喝威尼斯当地的酒，因此要求在酒里掺一些水使酒精度变低。
而注水、掺水的动作在德语里叫做spritzen，后来慢慢演化为Spritz并沿用至今。
另外，Spritz的全名是“SpritzVeneziano”，强调了这种酒的诞生地是威尼斯。
啥是AperolSpritz？
Aperol是一种从大黄、奎宁、龙胆草等草药中提取成分，并加入甜橙的略带苦味的意大利开胃酒。是Barbieri兄弟于年发明的，于年被Campari集团收购。
一战后，这种酒因其活力的颜色和清爽的口感而被年轻人喜欢，在意大利流行开来，直到今天变成一种国民酒精饮品。
在Aperol酒瓶背面，有官方建议的鸡尾酒谱：
用1:1的Aperol利口酒，加上Prosecco气泡酒，再加上少许苏打水，加之冰块，并点缀以甜橙，一杯官方的AperolSpritz就完成了。
但菌菌私下觉得这种配方酒精味道太重了，可能是Aperol的厂家想要大家多消耗一些以促进销量吧（咳咳）。
所以一般的配方是Aperol：Prosecco：苏打水的比例为1或2：3：1这样子会比较清爽。
意大利人怎么说？
罗马的媒体LaRepubblica说：“LV就是暴发户，他们眼红AperolSpritz的大卖，就搞出这种不伦不类的模仿来！”
米兰的LeCorrieredellaSera报纸说：“Spritz原产是威尼斯，LV就是在Copy我们，AperolSpritz里面的Prosecco被LV来自阿根廷的白气泡葡萄酒所取代。这是法国和意大利关于Spritz的战争！
其他的意大利报纸大多也以讽刺和蔑视的口吻评价着LVMH的新气泡鸡尾酒ChandonGardenSpritz。
尤其是为了跟传统的意大利Aperol酒区别开，LVMH的这一款GardenSpritz特别选用了高档的香槟风格瓶身，这种“抄作业最后还比别人考得好”的事，就更叫意大利人生气了。
但是，引发意大利媒体恐慌和讨论的，也许不只是纯粹的民族主义，要知道，Aperol酒的母公司Campari股价一直保持优秀，直到LVMH推出GardenSpritz的一周内，Campari股票应声下跌了5%。
所以说到底，还是经济利益的事儿。
再说了，Spritz酒不是人家来威尼斯的奥地利人发明的吗？