山龙胆

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TUhjnbcbe - 2023/8/7 20:16:00

明天是农历二月初二,民间传统的“龙抬头日”。过去,古人通过观天象推算节气变化,每年二月初二,东方苍龙七宿星象中的“龙角星”从东方的地平面缓慢升起,崭露头角,故称之为“龙抬头”。中国自古以来把龙奉为祥瑞之神,只要龙一出现,必能带来好运。同时龙神在古代的传说中,可以行云布雨,所以人们将二月二龙抬头之日又叫作“春龙节”,通过祭拜龙神,祈祷新的一年风调雨顺,收成满满。

二月二龙抬头,民间有很多的讲究,人们一般会举行一些活动,比如采龙气、吃龙食等,希望能沾沾“龙气”,老传统“6吃6做3不做”,吉祥纳福接好运。

二月二“6吃”

一、吃猪头肉(抬龙头)

二月二这天,在我们东北老家有吃猪头肉的习俗。每年二月二一大早,人们就到市场的熟食摊排队,买上一块卤猪头肉,切成片蘸蒜泥吃,这一天熟食摊都非常火爆,去晚了就买不到了。人们把猪头肉比喻成“龙头”,吃上一块猪头肉,代表“抬龙头”,意味着抬起一年好兆头,希望新的一年能鸿运当头。

二、吃饺子(食龙耳)

饺子是代表吉祥的美食,在北方逢年过节都要吃饺子,“龙抬头”这么重要的日子,餐桌上也不能少了饺子。饺子的半圆的外形,既像元宝又神似耳朵,所以人们把吃饺子比喻成“食龙耳”。在龙抬头这天吃饺子,不同于以往,饺子馅一般都会放一些寓意吉祥的蔬菜,比如白菜寓意“百财”,生菜寓意“生菜”,肉菜寓意“有财”,韭菜寓意“久财”等等,这样的饺子吃进去,寓意新的一年财运滚滚、好运连连。

三、吃面条(扶龙须)

中华美食中,面条也是典型的代表。手工面条可以做成又细又长,寓意着健康长寿、长长久久,在二月二这天,很多地方有吃面条的习俗,细长的面条就好像是龙的“胡须”,吃面条被称为“扶龙须”,寓意新的一年全家人平安顺遂,健康长寿。

四、吃糖糕(吞龙胆)

糖糕是一种用面粉或者糯米粉制成的,外表金黄酥脆,内馅香甜细腻的糕点。入口香甜酥脆,很多人喜欢把糖糕当作早餐来吃。糖糕外形圆润饱满,像一颗颗“龙胆”,故吃糖糕又被叫作“食龙胆”,吃了金黄酥脆,香甜软糯的糖糕,祈祷新的一年能甜甜蜜蜜,美满幸福。

五、吃春饼(嚼龙鳞)

春饼是老北京地区的特色美食,一般在立春、春分等季节都要吃春饼,有“咬春”的寓意,二月二龙抬头,正是春天到来的日子,所以很多地方会在这一天吃春饼,圆润透明的春饼,像一片片龙鳞,所以吃春饼又被称作“嚼龙鳞”,配上新鲜应季的蔬菜,卷起来吃,叫作“咬春”或者“尝鲜”,迎接美好的春天。

六、糖豆(吞龙眼)

古代在二月二这天有炒豆的习俗,传说古时武则天称帝惹怒玉帝,罚人间三年干旱,龙王不忍百姓受苦,偷偷为人间降雨。玉帝下令将龙王镇压在山下,并立了一块碑“要想重登灵霄阁,除非金豆开花时”,百姓为了拯救龙王,到第二年二月二这天,家家户户在家里炒豆子,豆子被炒开花,感动了玉帝,龙王才重获自由。现在很多人们把豆子比作龙眼,为了沾沾龙气,所以吃豆子又被称为“食龙眼”。

二月二“6做”

一、剃龙头

二月二最重要的事就是“剃龙头”,每年这天理发店都忙得不亦乐乎。人们排长队也要在这一天来剪头,因为正月里有不剪头的说法,二月二剪头叫剃“喜头”,尤其是儿童,借龙抬头之吉时,保佑孩童健康成长,长大后出人头地,大人则保佑新的一年好运当头。

二、采龙气

传说在卯月卯日这一天是苍龙苏醒之日,人们一般在早上卯时,也就是5点到7点之间,穿戴整齐、昂首挺胸,出门面向东方,用力深吸一口气,叫作“采龙气”,寓意着新的一年吸收了福气、运气和财气,新的一年能扬眉吐气、好运满满。

三、吃龙食

二月二这天饮食也有一些讲究,不同地方有不同的习俗,人们把每一种食物都比喻成龙身上的某一个部位,比如吃猪头肉代表“龙头”、吃饺子代表“龙耳”,吃面条代表“龙须”,吃春饼代表“龙鳞”等等,每一种食物都带上“龙”字,希望能沾沾龙的福气。

四、放龙灯

很多沿江河地区有“放龙灯”的习俗,人们一般用芦苇、萝卜等制成小灯,傍晚天黑的时候,到河边去放灯,为龙神照路,同时希望龙神保佑新的一年心想事成、平安顺遂。

五、敲龙头

在二月二这天早上,很多地方的人们有用长竿击打房梁的习俗,这一活动被称为“敲龙头”,为了唤醒神龙,同时还要念着”二月二,龙抬头,大仓满,小仓流。同时用木棍或者竹竿敲击房梁,还可以惊走蛇、蝎等毒虫。

六、引田龙

二月二有引龙伏虫的活动,人们一般会以草木灰撒一条龙到河边,再用谷糠撒一条龙引到家,意为送走懒龙、引来钱龙,保佑人财两旺,同时把草木灰洒于门口、墙角等,摆出龙的形状,既能驱虫,又能起到请龙神的作用,祈祷新的一年有个好的收成。

二月二“3不做”

一、不做针线活

龙抬头这天,龙神会观望民间,这一天妇女不能用针线做针线活,防止刺伤龙王的眼睛,影响龙王为百姓行云布雨。

二、不洗衣服

龙王一般生活在江河湖海中,这一天妇女不得到河边去洗衣服,一是怕把河水弄脏了,对龙王不利,二是担心搓洗衣服会误伤到龙王,所以脏衣服一般要留到第二天洗。

三、不磨墨

民间有说法“磨为虎,碾为龙”,所以龙抬头这一天,不能用磨碾来磨谷物,这样是对龙神的不敬。

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