事例回顾：经常有病人诉说每天早晨起床，总觉口中有点苦苦的，有时在漱口或者进餐之后尤为明显。但除此之外，身体也没有其他不适症状。可是口苦又频繁出现，让患者本身既疑惑又担心，不知道身体出了什么问题。
这种情况在初秋会更明显。秋天天气以燥见称，初秋时夹着炎夏的余热，燥与热结合入侵身体，引起一系列燥热症状，如咽痛咽干、口苦、干咳无痰、皮肤干燥等。
而进入深秋，夏天的炎热消退，热象没有了，随之而来的是寒冷干燥的北风，使干燥之象更明显，燥邪侵袭人体，伤津耗液，每每也引致口苦症状的出现。
所以说，初秋和深秋都要防治燥邪入侵，引起口苦等病症。
口苦是临床上常见的症状，顾名思义，病人口中出现苦味，轻者如食苦瓜，重者如嚼黄连，此苦味留于口中除之不去，令人食不知味。口苦一般不会独立存在，而是身体不适所发出的警号，仔细询问或观察就会发现，除了口苦，患者往往尚有口干、易怒、小便黄、睡眠欠佳等燥热症状。对于口苦，我们亦不能等闲视之。
中医辨证口苦
中医认为，口苦的主要成因离不开肝脏。如果燥、热、湿等致病因素侵袭人体肝经，就会引起口苦、眼疾等症状。一般来说，口苦可分为3个证型：
1.伤津耗液型。
此证以干燥症状为主，寒热不明显，多见于秋季或久旱之后。症见口中微苦，咽干，也可伴有干咳、皮肤干燥等等。
2.肝火郁滞型。
症见口苦，伴随情绪郁滞、烦躁，目赤肿痛，舌红，质干，少苔，脉弦数。此证以情绪异常为主，肝火上炎引影响了情绪的正常宣泄。如果偏于肝郁者，多表现为情志抑郁，如果偏于火热者，则多表现为烦躁。
3.肝胆湿热型。
口苦较重，如嚼黄连。性情急躁易怒，小便黄，舌红，苔黄腻，脉弦滑数。此证以肝胆湿热为主，是临床常见的证型，多见于炎夏。如果身处南方潮湿天气，湿浊中阻，可也能引起物质运送不畅，口舌失于濡养，导致口苦。
除此之外，一些脏腑损伤或者大病、久病之后，身体津液过度消耗，也可能出现口苦的症状。例如，接受电疗、化疗后的癌症病人。这种情况应根据具体状况，以治疗原发疾病为主。
三款有效的药膳
针对三种常见的口苦证型，可尝试下列常见食疗方和药方：
1.滋阴润燥——清补凉
药材包括南沙参、玉竹、淮山、生薏米、莲子、百合、芡实，一般药店有出售。将药材洗净，加水煎煮，放入适量冰糖即可。
在天气干燥时节，饮用上述糖水能润肺健脾、滋养咽喉、润泽皮肤，对于单纯干燥引起的没有夹带寒热症状者，尤为有效。
对于肥胖、糖尿病患者，冰糖可能不太适合，可改将上述药材配以猪肉煲汤，亦可收滋阴润燥之效。
2.清肝解郁——菊花/玫瑰花杞子桂圆茶
把适量菊花、杞子、桂圆肉用沸水冲泡，对于口苦伴有眼睛分泌物增多，目赤肿痛，情志不畅，睡眠欠佳者尤为适用。其中，菊花能清肝热，杞子明目，桂圆肉则能宁心安神。
如果是口苦伴与心情不畅，两胁胀痛，热象不明显者，可以玫瑰花代替菊花。
3.清泻肝经湿热——龙胆泻肝汤
龙胆泻肝汤是治疗治疗肝经湿热引起口苦的常用方，但性质偏苦寒，不宜多服、久服，而且脾胃虚寒及体质虚弱的人士均不适合。建议经医生诊辨后才可服用。
以上汤方仅作参考之用，如服用后口苦症状仍然持续，则须及时向医生请教，以便早日对证下药。
另外，除了汤方食疗，在日常生活中，我们还应该注意以下几点，以避免上述病症出现：①调畅情志，保持心情开朗；②饮食宜清淡而富含营养，少吃辛辣、煎炸、生冷等刺激性较大的食物；③劳逸结合，作息定时，适当运动。