当当当当!
今天编编来讲讲潮汕的食桌文化
给我点掌声好吗?
昨天编编有幸又感受了一下极富农家气息的盛宴
下面编编献上视频,各位看官准备好纸巾擦擦口水哦~
白灼狮头鹅,又以澄海狮头鹅最为有名。有白灼和卤两种,卤的味道浓郁,白灼的原味鲜美。鲍鱼珠瓜汤,珠瓜也就是苦瓜咯,微苦的气息配上鲜美的鲍鱼绝对是你不能错过的!白灼大虾,以饶平本地产的草虾为主,以盐为辅,不加其他调味料,也是原汁原味,剥壳剥到停不下来~清蒸龙胆鱼,加上葱姜的鱼鲜美可口,口感特别地细腻,而且不带半点鱼腥味,这让讨厌鱼腥味的编编很满意
白灼花螺,潮汕的菜式多以白灼为主,可以更大限度地保留海鲜的甜美味道,这道花螺也是如此,蘸上蒜末酱油,好吃到爆炸!还有油焗花蟹、尖椒炒牛肉、粉丝鹅什汤、蚝油菜心、糖醋排骨和水果拼盘
编编的筷子根本停不下来!
要怎么才能吃到呢?
找新梅园移动厨房啊!
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专业承包上门宴席,这样一大桌子菜价格便宜得不要不要的,有需要可以联系下面这两位大厨哦~
余钦培
余钦泉
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