山龙胆

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TUhjnbcbe - 2022/2/21 14:13:00
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一向对吃有着直接又汹涌追求的好料菌最近居然开始喜欢上了“逛市场”,这种婆婆妈妈的事!还是一个需要跨越半座城才能到的市场。除了有比市场更可爱的价格,这个海鲜市场还:有!吃!的!

市场里的“拍拍拍”

这是一个看起来比一般市场更有气场的市场,一眼就瞧中进门这家最有眼缘的兴旺海鲜。换个说法,兴旺海鲜城是市场里的一个市场,好料菌看到他们都在……

好料菌要去探个究竟,ta到底是怎样一个地方。

这家有海鲜吃的“海鲜市场”

一楼:逛海鲜

进入一楼,这里卖海鲜,但简直是个海底世界!走在这里蓝色的海鲜池边,有没有觉得自己走在水族馆的海底隧道?

不仅多,这里的海鲜都是大高个,我们可以用“大”说话,就爱挑大的!红龙虾,青龙虾,选上带“特级”的个头,可要费点劲。

水箱里的小恶魔,不是一般的热闹,都在和你sayhi~

不要担心自己脸大,这里有比脸大的帝王蟹,在这一池子的帝王蟹面前,好料菌重新找回了自信。

比完了脸,比脚你也输啊,看起来齐刷刷又懒洋洋的进口象拔蚌,其实很活泼呢。这个头!你们要不要来猜猜,边上这位boy的脚是几码的?

在这个大竹蛏面前,你是不是觉得自己该换个plus了呢?

这一定是有美人鱼的水族馆,看啰,这只会跳舞的虎鳗,你们谁敢说比它婀娜?

二楼:吃海鲜

走到这里,看到这里,好料菌要告诉你,这家海鲜市场你没逛完。移步二楼,居然是一个自带酒楼的海鲜市场,包厢、大厅、明档,一应俱全。

在这家海鲜市场里,你需要一个正确姿势

来到兴旺,你可以老套的买海鲜,带走!也可以更有姿态一点,买好了就在这儿吃了它们。比如,你需要以下这样的正确姿势:

step1:选海鲜

在这里选海鲜,可不象菜市场,这不是你一个人能完成的事,那么多,那么大,那么多,你需要一位专人!你!你!你!都来给好料菌抓上来。

除了海鲜,冰柜里已经处理分装切片好的海鲜,最适合懒人,我也停不下来。

提前安利你们这个来自宝岛的品牌,兴旺可是它唯一的销售商,这些我不管,关键,要敲好吃!

step2:称重量

选好心仪的海鲜,可以上称了,没有菜市场的短斤少两,这样的大称台,和明码标价,最适合好料菌这样不会选、不懂价、还不会看秤的小白。

step3:交给厨房料理出自己喜欢的口味

把自己喜欢的料理方式告诉厨房,接下来你的事就是等吃等吃了。海鲜的料理费用按照重量计价,每斤的料理费为20软妹币。

除了海鲜,好料菌不会告诉你,二楼的餐厅还有好多好吃的,煲仔、热菜,我已经偷偷点上啦。

step4:对于好料菌来说,不管今天明天,餐厅还是市场,最重要的,就是吃!

我在海鲜市场的二楼吃海鲜

上菜很快,请尽快准备好口水和纸巾。

好料菌就是不懂得拒绝,特别是这样的大菜!楼下现选的墨龙,用粉丝清蒸的传统做法,最大程度保留了龙虾的鲜甜,重点是入口你才知道,这是一份火候恰好的龙虾,龙虾肉Q弹有劲,简直在嘴巴里要跳舞。

▲粉丝蒸墨龙

正儿八经的一顿,必须有鱼,清蒸小珍珠龙胆,肉质细韧雪白,扒拉下鱼肉塞进嘴里,那是停不下来的事儿。

▲清蒸小珍珠龙胆

专业剥虾的好料菌又来了,今天是油爆爆的斑节虾,

大块头果然有人气,认认真真的剥壳,剥完了多看几眼才甘心吃下它,肉质扎实特有弹性,好料菌最爱这个裹满虾肉的酱汁,咸香诱人,满嘴香。

▲干煎斑节虾

还记得刚才特选的虾饼吗?我也不知道能这么好吃,外表酥香,那是厨师的功劳,可人家是吃得到虾泥包裹虾仁的虾饼,咬下一口,那是多幸福的事,你们不懂。

▲炸虾饼

最适合这个季节的鲈鳗汤,喝一碗浑身都暖乎起来,鲈鳗滋补,脆嫩又胶质满满,热锅炒制后烹出一盅奶白色的暖汤,无论吃肉还是喝汤,都想为它打个高分。

▲鲈鳗汤

冬蟹肥美的季节,一份锅气十足的炒冬蟹,啃着蟹腿儿,也是满口膏肉。

▲炒冬蟹

吃了鲜货,好料菌还能惦记着这份一品芝麻豆腐,虽然黑乎乎的模样,炸过的表皮里包裹着滑溜的黑芝麻豆腐,鲜嫩指数给它五颗星。

▲一品芝麻豆腐

最爱炒饭的好料菌,也是没能放过一碗好吃的炒饭,加了五花肉丁炒饭,颗粒荤香,大口吃饭就是最好的姿势。

▲海苔炒饭

是的,像这样在这里吃一顿才是好料菌爱这个市场的根本。

这个海鲜市场,还要给你送货上门

有得买,有得吃,那么问题来了,我还想把这个海鲜市场送人!那么它也可以给你送货上门,在家拆开一个这样的礼盒,是不是澎湃又惊喜?不要鲜花,不要巧克力,好料菌只是很想收到一个这样的海鲜礼盒!

这就是今天的兴旺海鲜城,

ta=海鲜市场+海鲜酒楼+海鲜配送

值得我跨越半座城来。

好料点评

?海鲜品种丰富,明码标价,价格比起市场商超要可爱得多;?海鲜和冻品可以选择购买外带,也可以选择店内料理,更可以选择配送(元起送,配送费岛内15元,岛外30元);?选择店内料理收取加工费,按照每斤20元加工费收取;?除了海鲜料理,二楼餐厅也出品品质菜肴,适合聚餐宴请;

春节将至,这个海鲜市场要给你的专属定制

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尾牙套餐适合10-12人

可电话-详询,也可以按需定制。

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