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汕头文艺青年的聚集地闹市中一家别有洞天的 [复制链接]

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汕头文艺青年的聚集地闹市中一家别有洞天的

为什么会得白癞风 http://baidianfeng.39.net/a_zhiliao/140711/4424437.html
圣鸿汇·loft红酒餐吧圣鸿汇·Loft红酒餐吧坐落在金厦品牌街内,有一处外表装修金碧辉煌的建筑,很多人以为这是一家艺术馆或者是一家高端的会所,其实你不要被它高大上的外表吓到,这里其实是一家饮食无国界的餐饮店,也是一个汕头酒文化的交流场所,汇集了来自世界各地的美食美酒,一个多元素文化的好去处,文艺范青年的聚集地~外表看起来很大,但是你一进去就会发现,里面的空间其实比你想象的还要大!圣鸿汇由四大部分构成,1楼的酒类超市和一站式婚礼宴会厅,2楼的loft红酒餐吧,还有3楼的好蔡好酒私房菜。2楼Loft红酒餐吧

这里由以前的工业旧仓库改造而成,二楼餐吧有着浓重的Loft工业风格,这里汇集全球各地的美食,在此不仅可以吃到德国咸猪手、西班牙火腿、新西兰生蚝搭配法国鹅肝、加拿大三文鱼,还有中西合璧的新式酸菜鱼.....

来,紧跟着小编的脚步,先行探店~

一进2楼就被餐吧里面浓重的工业风格设计所感染,晶莹的长短不一的酒杯、软木塞、大木桶、墙壁上的空酒瓶,而且处处无不凸显与红酒文化相关的细节,如果你是一个爱红酒之人,那这里绝对是你的一片乐土~这里是餐吧,也是一个清吧,可以听听轻音乐,闲情惬意的品味红酒享受生活,接受红酒文化的熏陶~loft风格很复古,环境让人感觉安静闲适,在这里整个人都会很relax,用餐之余还能享受都市繁华之外的一份静谧~2楼餐吧内配备齐全的K歌设施,还有寸的大投影,不仅可以一边用餐一边观赏电影,还能与朋友齐约在此尽情高歌~可以容纳下数十人的场地,无论是聚餐或聚会都会是你一个心仪之选,这也是时下大城市非常流行的一种聚会玩法,文化的交流才是“loft”概念的灵魂所在,一帮志同道合的朋友互相交流认识互动,迸发出思想的火花,文化变得更精彩,这也是汕头现在年轻人为什么那么喜欢选择在这里做聚会沙龙的原因~高脚椅对坐,在大大个的木质酒桶上享用美食也是感觉奇特~灯饰悬挂,一道明亮的橘色光束落在餐桌上,照射在高脚杯上闪闪发亮,营造一股浪漫温馨的氛围~做情侣约会的场地再适合不过而表面看上去如此高大上的环境,其实消费却是挺亲民的,人均30到+,丰俭随意,且用餐也无时间限制,可以点一杯酒或果汁,与小伙伴在此倾谈一下午,完全适合文艺青年的好地方~

好的红酒搭配牛扒、烤肉、熏肉,可以烘托出这款酒的平衡和饱满馥郁、入口柔顺的口感。

葡萄酒的食用原则是,白肉配白酒,红肉就该配红酒。例如吃进口生蚝的话,就应该配一杯气味清爽的白葡萄酒;如若吃的是德国咸猪手,就应该来上一杯甘甜醇美的红葡萄酒。

近期圣鸿汇2楼loft餐吧推出的多款特惠菜单麦包等待上餐的期间,先来片酥脆的麦包吧~刺身拼盘丰腴肥美的三文鱼,清爽有韧道的蚌肉.....田园沙律鹰嘴豆奶油汤口味属于奶汤咸鲜,浓稠而不腻。西班牙火腿以猪腿为原食材,经过腌制或熏制而成,口感柔香,没有吃过的人不能理解,但吃过的人都会赞叹它是人间美味~德国咸猪手

这个是目前餐厅最火的招牌菜,据餐厅大厨介绍,德国猪手的前期腌制和烤制方法全部采用德国原汁原味的传统手法,需提前4小时进行度高温烤制,再降温使猪肉内里慢慢烤熟。配料和腌料也皆来自德国。外酥里嫩的美味,吃过的人都无法忘记的美味!PS:一个猪手大概能吃4-6人哦

服务员正用大刀叉将猪手切开。因猪手是带皮一起烤制,经过烘烤后皮会变的很脆,而猪皮下的肉却依旧维持软嫩的口感。

服务员切好后,根据人数分配,再加以薯角和酸椰菜进行精致摆盘~

法式小蛋糕创新中式酸菜鱼

结合了川菜、潮菜和西餐的创新做法,与传统的酸菜鱼不同,并非用生鱼而是用龙胆鱼制成~

龙胆鱼富含胶原蛋白,从头至尾身上每一个部分都有着特别的营养价值和美妙口感。肉质细嫩洁白,类似鸡肉~

再加以淮山、魔芋、四川宽粉、尖米椒、野山椒、花椒、潮汕特色酸菜和酸梅等辅料,汤底鲜美至极~适合2-3个人吃的小份是99,3-5人吃的大份是,性价比非常高哦,推荐!

葡萄酒无论你点了什么美食,推荐你可以再点一份与之搭配的葡萄酒,无论从膳食搭配或者是口感搭配来说,这都是最适合不过的,在这里你可以找到来自世界各地品种的美酒,如果你对于酒类的搭配不是很了解,也可以由店员帮你推荐一款适合的酒类~1楼葡萄酒精选超市圣鸿汇的楼下大门进来就可以看到一个非常宽敞的空间,这里汇集了来自全球各地的红酒,到处弥漫着浓郁的酒文化气息。老板从事红酒行业多年,本身对酒类也有独特的见解,也喜欢分享他对于酒文化的见解,酒作为一种特殊的文化载体,在人与人的交往中占有独特的地位,与热情好客的老板畅谈一番对于红酒的感受,相信你定有收获~这里的酒皆是各国原产地,原汁原味,由外国酒庄直送,并非本国灌装。因去掉了中间环节,价格很是平民化~1楼一站式婚宴厅

在红酒超市的侧面的宴会厅,进门之后是别有洞天的一个大空间,无论是一场浪漫唯美的婚礼,亦或是一次隆重的晚会,让人享受到一步到位的便捷,而这里可以帮你实现.....

3楼好蔡好酒私房菜在私密的自家厨房里烹制而成的无宗无派菜肴。每款菜品皆由高级厨师精心烹调~这里可以品尝到各种中西佳肴,非常适合家庭或者公司聚会等~精致的无国界美食为生活繁忙的你提供一个舒服优雅的环境,享受惬意的午后时光。晚上为劳累上班一天的您提供温暖又舒适的用餐环境,享受传统正宗的私房菜肴,喝杯红酒,忘却一天的辛劳~

地点:汕头市金平区新厦路5号金厦商业广场内(品牌一条街)

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