很多人，无论是玩家还是核农、核商都会说：核桃下树要等到白露节气之后。但凡事总有例外，总有那些想要“赚第一拨钱”的核农会在阳历的七八月份就把核桃摘下树，等着那些同样着急买新年份第一拨核桃的玩家出场。
按照我的本意，是不愿意在8月底就去麻核桃市场的，最主要的原因还是担心核桃的品种、数量、质量都不过关，但是架不住朋友的“嗦摆”，还是在年8月29日去了趟蓟州区的麻核桃市场——实话实说，乘兴而来，败兴而归——除了拔掉“去看第一拨下树核桃”这棵草，不仅一对儿核桃没买，而且也真的没有看上什么。
到田家峪的时候，已经是十一点多了，出摊儿的摊位不到15个，摊位少不说，卖的核桃也不多，品种不多，同品种的个数也不多。
01从品种来看
来产地总是为了看当地出产的特产，来田家峪，其实想看看的就是四座楼、盘山公子帽为主的品类。这次还算不错，还看到了本来不属于小众的“马蹄”。整体上来，这个月份，被摆出来最多的核桃品类是四座楼、门墩儿、暴雪、佛肚儿、王永官帽，其它的可能还有一些当地摊主说的“叫不上名的野生核桃”，至于手串儿、楸子什么的就不多说了。我真的觉得是因为时间早了，这边的核桃所售卖的品类并不多。
02青皮核桃
因为月份早，所以青皮核桃还是有很多在售卖的，问了一圈儿，青皮里面量最大的还是四座楼，此外青皮还有暴雪、门墩儿、龙胆、盘山公子帽、王永、磨盘、闷白……。对于青皮来说，我个人的观点是：绝对不能赌，要买就低价买大量，这样才有配出精对儿的可能。田家峪这边的摊位上，四座楼、王永……这类青皮还是很多的，有的一个编织袋能有几百个，但是很多摊位的一些相对小众的青皮数量很少，比如有个摊位卖门墩儿青皮，一共只有九个，这个数量在我看来没有任何购买的价值，因为能够配上对儿概率太低了。
03关于价格
四座楼的青皮，报价是五块钱一个；暴雪、门墩儿青皮报价20一个；四座楼自己挑对儿是30一对儿；佛肚儿挑对儿是50一对儿；马蹄的拿货价是6块钱一个……，总之价格整体都是偏高的。不知道是因为之前生意不好做，这些商家们想一次赚个够，还是因为销售旺季还没有到来，现在卖高价宰一个是一个，总觉得田家峪市场目前的核桃价格有点高，并不是最好的消费时机。
04关于品质
因为水分大，越新的核桃肯定越重一些，同时，新开青皮出来的核桃色泽会显得粉嫩一些，整体都显得好一点，但是从长期效果来看，新核桃肯定会遇到变形、缩水等问题，并不是判断其品质与配对儿的最佳境况。市场当中，也有一些商家把配好对儿的核桃装在口袋里摆出来卖，但是实话实说，配对儿都不是很好。
05超级橄榄球
如果说这次去田家峪的收获的话，看到了一种叫做“云南超级橄榄球”的核桃还是挺有趣的，这个核桃太大了，从纹理上看很像是吃的核桃，不知道会不会成为一个小众的新品类，亲手试了试，核桃个头虽然大，但是重量并不是很重，不知道里面的中空程度到底是怎样的，还是留待有缘人买过、盘过之后再考虑吧。
总结
整体来说，这次来田家峪是一次失败的体验，除了拔草没有什么收获。因为利益驱使，目前麻核桃市场嫁接现象太过严重，核桃已经没有了原产地的概念，真的挺遗憾的。看看有空的时候还是去涞水北二环吧……
