山竹果(Mangosteen)山竹果的氧杂葱酮(Xanthones山酮)
是最强的抗氧化物质
胡萝卜的抗氧化能力为，蓝莓为2,，
山竹却高达17,(ORAC评估法
同时也是
抗发炎、抗菌、抗过敏、抗肿瘤强化免疫系统、预防心血管疾病的强将
「山竹」，这个含有多种营养素的「水果女王」究竟是甚么？这种原产于泰国等东南亚热带国家的神奇水果，深紫色的厚硬外皮里，藏着多汁味美、口感绝妙的白色果肉。几千年来，传统医学的医生已经深知它的外皮有奇特医疗作用。直到最近，科学家才渐渐了解「山竹」含有大量的抗氧化剂、叶酸、泛酸及多种维他命等成分，对提升人体免疫力有极佳的效果，营养值堪称为女王等级，因此夺得「水果女王」的美称。这也是为什么各大学医疗实验室不约而同的，在不同领域里研究它的原因。
它有抗癌、抗心血管疾病、抗感染、抗氧化的效能。同时「山竹」对于消除疲劳、促进血液中糖份及脂肪代谢、降低胆固醇、减重、减肥、女性的黑斑、皱纹、肌肤松弛等极为恼人的问题，都有令人意想不到的绝佳效果。
最值得一提的是，「山竹」以含有大量及多种的「氧杂葱酮」（Xanthones）为特征。在已被发现的种「氧杂葱酮」中，「山竹」是唯一含40种以上的水果。一般人知道维他命C、维他命E等的抗氧化作用，但很少人知道「氧杂葱酮」有更超强力的抗氧化作用。这种抗酸化物质对于心肌梗塞、脑梗塞的生成原因有极佳的抑制作用。
7/09/23撰稿．新闻引据：广电媒体（苹果日报）
水果山竹的果壳具有抗癌潜力！医院和中国医药研究所合作发现，山竹壳萃取出的化学成分与细胞干扰素成分类似，经细胞实验发现，山竹壳对肝癌、肺癌效果显著，24小时即可看到癌细胞凋亡，具开发为抗癌药物的潜力，目前已取得专利，希望将技术转移给药厂。
中国医药研究所药化组陈建志表示，研究之初只是源于废弃物利用的想法，利用吃完的山竹壳做试验，没想到在细胞实验上表现亮眼，但他强调，这只是初步成果，未来能否制成药物还不确定，罹癌民众仍应遵守医生嘱咐进行治疗。
操作细胞实验的北荣退休医师何堃表示，他以山竹、石斛兰花等10多种，经纯化的萃取物做实验，选择胃癌、肺癌、肝癌等16种人类肿瘤细胞株，将萃取物稀释成千分之一后，再依肿瘤细胞数量给予2倍药物共同培养，之后每3天换1次药。结果发现，山竹对抗肝癌细胞24小时就有效果，癌细胞逐渐凋亡，也没伤害到正常细胞，7天后甚至见不到肝癌细胞，此外，肺癌的结果也不差，7天后癌细胞几乎完全消失。
山竹果(Mangosteen)：X因素
（作者：J.FredericTempleman,M.D.谭博文医生）
X因素的挑战
营养＋运动＋”Ｘ辅助品＂=理想健康状况
在上面这个理想健康公式里，我们将得到〝Ｘ〞因素的解答。几个世纪以来，山竹果在东方国家一直被视为一种珍品。而现代的科学研究更证实了山竹果对健康的功效。你将难以想象能从山竹果得到的好处。
然而，改变是需要勇气的，许多人在读了这本小册子后，接受了这项挑战，选择去改变。
我开始研究山竹果的益处时，抱着怀疑的态度，期待实验的结论为〝只不过是另一种营养辅助品〞罢了。然而我对使用辅助品的观点改变了，有了检验证据，及看到病人在使用山竹果后的第一手数据，我不能再以局外人的观点来看待这件事。现在我坚信山竹果会是有史以来最成功的营养辅助品。----J.FredericTempleman,M.D.谭博文医生
氧杂葱酮Xanthones(山酮)
山竹果含有大量的生物活性物质，包括维生素、儿茶素、多醣体等。但是这些并没有让科学家们对它产生兴奋。因为这些成份都可以在其他食物或辅助品中找到。让山竹果与众不同的是一种新的化学混合物，称为氧杂葱酮。在自然界中超过多种的氧杂葱酮，山竹果就拥有超过50种以上。
氧杂葱酮是一种生物活性组织分子，拥有六碳变化环结构和多个变碳结合，使它的分子非常稳定。
山竹果中超过50种的氧杂葱酮，每个都能呈现特定的生物功效。举例来说阿尔倒捻子素有抗氧化作用；伽玛倒捻子素有抗发炎作用。
山竹果的氧杂葱酮已经广范的被全世界研究，其中一些研究指出氧杂葱酮拥有以下药理学特性；抗忧郁剂、抗结核、抗菌剂、抗滤过性病毒，抗白血病、抗肿瘤、抗溃疡和抗糖尿病。
年，一个德国科学家Schmidt从山竹果的果皮中提取了一种晶体化合物。由于此化合物为黄色，因此他以希腊语黄色〝Xanthos〞为它命名。
天然的氧杂葱酮主要存在于二种植物家族------藤黄属植物及龙胆属植物，主要生长在热带地区。因为氧杂葱酮只生长在地球上某些区域，因此西方医学、科学需要一些时间来发掘它，科学的进展需要时间。过去二十年来，愈来愈多的学者开始研究山竹果及氧杂葱酮的特质。因此，就算我们还没有完全了解山竹果的氧杂葱酮，但我们肯定比以前更了解它。
氧杂葱酮之抗氧化
氧杂葱酮是近数十年来，人类所发现的食物或药物中，抗氧化能力最高的。胡萝卜的抗氧化能力为，蓝莓为2,，氧杂葱酮却高达17,。（其评估方法为ORACOxygenRadicalAbsorbanceＣapacityTest是公认最准确的测试法）根据文献报告，山竹果的几种氧杂葱酮对抗发炎、抗菌、抗肿瘤、抗过敏等。都有很好的效果，已被证明可改善肠胃健康、强化免疫系统、中和自由基、预防心血管疾病、预防中风…..等。最重要的是山竹果的氧杂葱酮对人体安全，连孕妇、小孩都可以吃。山竹有这么多的效果就是因为山竹所含的氧杂葱酮有很强的抗氧化能力。
山竹果会对你带来哪些健康方面的期盼？
一、发炎症（痛症）
印度的研究员用山竹果皮在动物身上做发炎效果的研究，实验结果如下：
?在老鼠身上抑制了急性和慢性发炎、水肿。
?在白老鼠和老鼠身上抑制了系统性的过敏（严重发炎反应）。
?抑制了老鼠的关节炎。
日本的研究员发现山竹果中氧杂葱酮可以抑制COX酵素，从而能抑制发炎。实验证明：理想的方法是只抑制COX-2，却不干扰COX-1。
二、心血管系统
山竹果中的儿茶素被测出含有比维生素Ｃ(一直以来被认为是食物中所含最强的抗氧化剂)还强5倍的抗氧化能力。这些研究结果让我们可以科学的提出山竹果对抗动脉硬化的神奇效果！
三、免疫系统
山竹果氧杂蒽酮具有抗菌与抗滤过性病毒的功效
四、抗肿瘤特质
台湾国家中药研究中心的科学家，测试山竹果中氧杂蒽酮的GarcinoneE对抗肝癌、胃癌、肺癌的实验。得到令人惊讶的结果。氧杂蒽酮GarcinoneE只需要一个分子就能抵抗所有的癌细胞。事实上，氧杂蒽酮比cisplatin、甲氨喋昤、软骨粒腺和5FU更有效。
在日本大学，一个关于山竹果皮的氧杂蒽酮对白血病细胞的研究指出：山竹果果皮含有多样的氧杂蒽酮，它们明显能对抗人类白血病的类风湿性。
曼谷Mahindon大学的科学家在微晶玻璃下示范了山竹果果皮精华能抵抗人类的乳癌细胞。
看了这些无数的研究成果后，我们不禁要问：那么山竹果的其他三十几种还未被研究的氧杂蒽酮对抗癌有什么效果？
五、肠胃系统
当血液中的复合胺被抑制，肠不适就会改善，能帮助解释山竹果对于腹泻的效果。科学实验结果都呈现出山竹果对肠胃问题有益的报告。
六、呼吸系统
山竹果的成分已经被证实是抗微生物及抗过敏的辅助品。我相信让山竹果成为我们每天的辅助品是一个很好的建议，因为它能维持我们呼吸系统的完整性。
七、皮肤
皮肤病通常是发炎的问题，如湿疹、感染、癣、粉刺和脓疱病。或是皮肤生长失调，如牛皮癣、皮脂腺过剩。癌症和阳光也会导致皮肤病。经验是，用渗有山竹果的精华液的纱布，比用抗生素或抗发炎药滴更有效。
八、中枢神经系统
日本的实验室研究中枢神经细胞，并期待山竹果对帕金森症、老年痴呆症和MS(神经退化疾病)有治疗作用，研究证明山竹果能帮助减低氧化作用及发炎。
事实证明：山竹果对于老年痴呆患者的帮助，胜过任何我曾接触过的老年痴呆症药物(如Aricept和它的继承者)！
总结山竹果的功效，以下是作者及其他专家们所提供的山竹果的功效：
．抗发炎．抗菌预防或缓和细菌感染
．抗滤过性病毒．抗腹泻剂
．抗氧化．抗真菌 预防或缓和真菌感染
．抗过敏．抗肿瘤和预防癌症
．调整免疫系统．抗忧郁症
．抗动脉硬化．治疗风湿 预防风湿
．抗老化．降血脂antilipidemic
．低血糖症．抗老年痴呆症
．抗油脂过剩预防油脂过剩(皮肤病、头皮屑)
．退热剂 降低发烧
．治神经痛 减轻神经痛(例如糖尿病的神经末梢)
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