山龙胆

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今日农历二月二,这些消息请注意 [复制链接]

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今天农历二月二

春回大地,万物萌发

这一天,

剃龙头:

寓意辞旧迎新,带来好兆头;

踏青节:

约上三五好友一起踏青;

吃龙食:

这一天的饮食多用“龙”来命名

在夜空中

也确有一条由星星组成的巨龙

天气:

今日局地重污染,明日空气2级良

13日夜间-今天早晨,北京PM2.5浓度均值自微克/立方米增至微克/立方米,目前南部和东部地区空气质量达到重度污染级别,北部地区以轻中度污染级别为主。

北京市气象台14日6时发布:今天白天阴(北部、西部有零星小雨或小雨),轻到中度霾,北转南风二三级,最高气温13℃;夜间阴转多云,有轻雾或雾,南风一二级转北风四级,最低气温9℃。

15日周一清晨,北部高压系统将逐渐南下开始影响北京,15日上午空气质量将改善至2级良,本次污染过程结束。

天象:

夜空中确有星星组成的巨龙

北京天文馆介绍,作为中国古代传说中的神兽,龙在自然界中并不存在;但从天文学角度来看,在夜空中确有一条由星星组成的巨龙,“龙抬头”就是形象描述这条龙的头刚刚从地下升起的星象。

图源北京天文馆

天文馆专家寇文介绍,这条“龙”指的是我国传统二十八宿中的东方苍龙七宿。古代天文学家为了观测太阳、月亮和五大行星在天上的运行,把黄道附近的天区划分成二十八组,每组称为一宿,总共二十八宿;二十八宿按方位可分为东、南、西、北四宫,也称“四象”,分别是东方苍龙、南方朱雀、西方白虎、北方玄武。

东方苍龙,是由二十八宿中的东方七宿角、亢、氐、房、心、尾、箕构成,角宿是龙的犄角,亢宿是龙的脖子,氐宿、房宿是龙的身躯和爪子,心宿是龙的心脏,尾宿是龙的尾巴。和国际通用的星座对应来看,东方苍龙对应的是从室女座到人马座一带的星空。

寇文解释,春分前后,天黑后不久,角宿刚从东方地平线上升起,整个苍龙的身子还隐没在地平线以下,只是仅仅露出了犄角,所以形象地称为“龙抬头”。

图源北京天文馆

二月二龙抬头之后,随着时间的推移,这条苍龙升起的时间越来越早,天黑后露出地面的部分越来越多。到了夏季,入夜后这条巨龙就会完整地呈现在南方天空中;进入秋天,苍龙七宿陆续在西方下落;冬天,苍龙则隐藏在地平线以下。

美食:

北京老字号花样“龙菜”

按照老讲究,二月二“龙抬头”的日子,家家户户都得吃“龙鳞”春饼、“龙胆”炸糕等“龙菜”祈福。

护国寺小吃总店一口气儿出了“龙籽糕”、“龙胆”、“龙鳞”等各种小吃,方便京城百姓“一站式”圆食俗。据护国寺小吃总店经理王新梅介绍,店里的“龙籽”、“龙胆”和“龙鳞”处处有讲究,由中国面点大师们根据季节健康饮食的规律研发而成。这三种民俗食品分别是荤菜、素菜和甜品。

“龙籽糕是用牛肉做馅,龙鳞春卷是春菜的素馅,最著名的龙胆则是传统甜食,今年除了传统的红豆馅,还增加了榴梿口味。”王新梅说。

二月二正赶上春季时蔬大量上市,记者获悉,今年同春园饭店的“龙鳞”套餐不仅有春饼、酱肉和鸡蛋,还包含香椿等节令时蔬。同和居各店也供应上“龙鳞”套餐,据店里工作人员介绍,“龙鳞”套餐每年二月二几乎都是桌桌必点。

此外,还有不少老字号餐馆都加入到二月二民俗食品的推广和研发队伍。

烤肉宛除了自制“龙胆”,还特别推出“龙眼酥”;老西安饭庄新出了清爽的凉拌“龙豆”;曲园酒楼添上了“龙鳞”春饼;惠丰饺子楼加大了“龙耳”饺子的供应量;庆丰包子铺还新研发出“七福小笼包”,二月二当天优惠供应。

惠丰门丁肉饼店里的“龙菜”花样更多,既有猪头肉、烙饼卷肘子等比较横的“龙菜”,也供应烙饼卷合菜等新鲜“龙菜”,同时还有“龙胆”炸糕出售。

二月二

龙抬头

祝你好运连连

鸿运当头!

(原标题:今日,这些消息请注意!)

来源:北京晚报

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